Trang chủ >> Đặc sắc ẩm thực

Lạ miệng với cá hồi sốt bơ chanh

Cá hồi sốt bơ chanh là món ăn ngon nhìn rất hấp dẫn và đặc biệt là món cá này chứa rất nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Hôm nay mình sẽ bật mí với các bạn cách chế biến món cá hồi sốt bơ chanh ngon đậm đà hương vị để các bạn có thể tự làm chiêu đãi cả nhà mang đến thực đơn mới cho bữa cơm ngon miệng của gia đình.

Cá hồi sốt bơ chanh ngon lạ miệng
Cá hồi sốt bơ chanh ngon lạ miệng

Nguyên liệu chuẩn bị

  • Cá hồi
  • Chanh
  • Bột bắp
  • Muối
  • Bột nêm
  • Nước tương
  • Hạt tiêu

Cách khử mùi tanh của cá khi chế biến, bạn tham khảo thêm nhé!

Cách làm cá hồi sốt bơ chanh

Bước 1:

Cá hồi mang về rửa sạch rồi để ráo nước. Cho cá vào tô thêm muối, tiêu, nước tương, nước mắm và nước cốt chanh ướp khoảng 10 phút.

Bước 2:

Cho bơ vào chảo nóng đun lên rồi cho cá vào rán vàng đều hai mặt trên ngọn lửa nhỏ rồi cho ra đĩa.

Bước 3:

Nước chanh, nước lọc, bột bắp, nước tương, đường bạn cho vào bát rồi khuấy đều cho đường tan hết.

Bước 4:

Bào vỏ chanh thành sợi nhỏ rồi cho vào chảo rán cá thêm chút bơ xào lên rồi đổ hỗn hợp ở bước 3 vào đun sôi thì cho hỗn hợp này vào mặt cá trên đĩa.

Cá hồi sốt bơ chanh ăn nóng với cơm trắng hoặc khoai tây chiên tuyệt ngon. Chúc bạn ngon miệng nha! Cá kho làng Vũ Đại Hà Nam bán ở đâu?, bạn click và tìm hiểu thêm nhé.